朗读者:唐永琴
盘州市城兴土地开发有限公司
纪检监察专员办公室工作人员
春分到,燕归巢,浓浓春意伴花香。大家好,这里是城兴之声,我是唐永琴。春分,春季第四个节气。斗指卯,太阳黄经达0°,于每年公历3月19—22日交节。春分的“分”有两个含义,一是“季节平分”,传统以立春到立夏之间为春季,而春分日正处于两个节气之中,正好平分了春季;另一含义是“昼夜平分”,在春分这天,太阳直射赤道,昼夜等长,各为12小时。春分的气候特点是天气温暖、阳光明媚。
春分饮食
春分是春季的一个重要节气,饮食应以清淡、营养均衡为主,适合食用时令蔬菜、水果、谷物和肉类。以下是一些春分时节适宜的饮食推荐:
春笋。春笋是春天的菜王,具有清热除烦、滋阴润燥的功效,是春分时节的佳品。
春菜。春分时节应多吃春菜,如苋菜、油麦菜、香椿芽、芦蒿等,这些蔬菜不仅美味,而且营养丰富。
豌豆尖。豌豆尖是春日尝鲜的好选择,含有丰富的维生素C,有助于补充冬季体内维生素和矿物质的消耗。
枸杞子萸肉粥。由枸杞子和酒萸肉熬成的粥,具有补养肝肾、养血明目的功效。
葛根炖排骨。由葛根和排骨熬成的汤,具有解肌生津止渴的功效。
香椿薄荷饼。由香椿、薄荷和鸡蛋制成的饼,具有醒脾开胃、疏肝解郁的功效。
春分习俗
竖蛋
“春分到,蛋儿俏”。传说,春分这天最容易把鸡蛋立起来。据史料记载,春分立蛋的传统起源于4000年前的中国,人们以此庆祝春天的来临。我国很多地方举行立蛋比赛,春分成了立蛋游戏的最佳时光。
放风筝、踏青
“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。”孩子们在春分期间放风筝是很古老的春季娱乐活动。儿童正处在人生早春,蛰伏了一个冬天,每逢春分时节走出家门,沐浴着春光,奔跑着放飞风筝,与生机勃勃的早春时节相得益彰。
犒劳耕牛、祭祀百鸟
江南地区流行犒劳耕牛、祭祀百鸟的习俗。春分已至,耕牛即开始一年的劳作,以糯米团喂耕牛表示犒赏;祭祀百鸟,一则感谢它们提醒农时,二是希望鸟类不要啄食五谷,祈祷丰年之意。
春分雨水之“三候”
中国古代将春分分为三候:“一候玄鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”这里“玄鸟”指的是燕子,春分来临,燕子开始从南方飞回来,下雨时天空会打雷并发出闪电。
此外,春分三候所代表的花信为:“一候海棠,二候梨花,三候木兰。”